小川ファームについて
千葉県山武市で、メロンとトマトの栽培・販売を行なっている小川ファームです。
この土地の気候や土壌と向き合いながら、
作物ひとつひとつに手をかけ、丁寧な農業を続けています。
小川ファームでは、ただ収穫量を追うのではなく、
「食べて美味しいと思ってもらえること」をなによりも大切にしています。
糖度などの数値だけに頼らず、実際に口にしたときの食味や食感を意識しながら、
日々メロンとトマトに向き合っています。
旬の時期に一番美味しい状態でお届けできるよう、
栽培方法や収穫のタイミングにも細やかな工夫を重ねています。
千葉県山武市で、メロンとトマトの栽培・販売を行なっている小川ファームです。この土地の気候や土壌と向き合いながら、作物ひとつひとつに手をかけ、丁寧な農業を続けています。小川ファームでは、ただ収穫量を追うのではなく、「食べて美味しいと思ってもらえること」をなによりも大切にしています。糖度などの数値だけに頼らず、実際に口にしたときの食味や食感を意識しながら、日々メロンとトマトに向き合っています。旬の時期に一番美味しい状態でお届けできるよう、栽培方法や収穫のタイミングにも細やかな工夫を重ねています。
味を大切にした農業を。
Our Commitment
栽培のこだわり
Feature – 01
数値ではなく
味で選ぶ
数値ではなく味で選ぶ
糖度などの数値はあくまで目安。それだけにとらわれることなく、口にしたときの食感や甘味の広がり、後味まで含めて、“食味”としての美味しさを大切にしています。「美味しかった」「また食べたい」そういってもらえる味を目指して、日々の管理や手入れを丁寧に重ねています。
Feature – 02
作物にあわせた
丁寧な栽培
作物にあわせた丁寧な栽培
メロンとトマトは、それぞれ性質の異なる作物です。小川ファームでは、作物の特性にあわせて育て方を工夫しています。メロンは果肉の張りやみずみずしさを意識し、トマトはしっかりとした食感や色づきを大切にしながら、日々の状態を見極めて管理を行なっています。
Feature – 03
一番美味しい瞬間を
逃さない
一番美味しい瞬間を逃さない
作物の状態を見極め、収穫のタイミングにも細やかに目を配っています。一番美味しい状態で味わっていただけるよう、収穫時期や出荷のタイミングを調整。手間ひまかけて育てた作物の魅力を、しっかりとお届けいたします。
Message
生産者メッセージ
父は約70年、この土地で農業を続けています。
私は大学卒業後、別の仕事に就いていましたが、
父から農業の技術を学べる時間は限られていると感じ、
3年前に農業の道へ戻る決意をしました。
父が作るメロンやトマトを「美味しかった」と喜んでくださる方の姿を見て、
この味をこれからも続けていきたいと強く思ったことが、今の私の原動力です。
小川ファームでは、ただ作るだけでなく、
食べてくださって美味しいといってくださる皆様の声を励みに、
ひとつひとつの作物と向き合っています。
まずはご自宅用として、ぜひ一度味わってみてください。
もし美味しいと感じていただけたなら、
大切な方への贈り物としても選んでいただけたら嬉しく思います。
これからもこの土地で、「また来年も」と思っていただける味を目指して、
農業を続けていきます。
父は約70年、この土地で農業を続けています。
私は大学卒業後、別の仕事に就いていましたが、父から農業の技術を学べる時間は限られていると感じ、3年前に農業の道へ戻る決意をしました。
父が作るメロンやトマトを「美味しかった」と喜んでくださる方の姿を見て、この味をこれからも続けていきたいと強く思ったことが、今の私の原動力です。
小川ファームでは、ただ作るだけでなく、食べてくださって美味しいといってくださる皆様の声を励みに、ひとつひとつの作物と向き合っています。
まずはご自宅用として、ぜひ一度味わってみてください。もし美味しいと感じていただけたなら、大切な方への贈り物としても選んでいただけたら嬉しく思います。
これからもこの土地で、「また来年も」と思っていただける味を目指して、農業を続けていきます。
小川 雅洋
Information
農園概要
農園名
小川ファーム
代表者
小川 卓昭／小川 雅洋
所在地
〒289-1313 千葉県山武市上横地1357
電話番号
0475-82-3934
